【就业活动】学院开展食代启航就业工作坊之达能研学活动

　　 　　

为进一步提升学生的实践能力和行业认知，2024年5月20日，学院组织学生前往达能（中国）西安工厂进行企业研学，深入了解这家全球领先的健康食品公司的生产流程和企业文化，本科生辅导员李梦寒带队。

韩代军厂长介绍了达能集团及西安工厂的基本情况、企业历史发展、企业文化以及市场定位。随后，工厂组织学生在展厅开展互动，学生们参与了脉动饮料口味品评活动，将感官鉴定的专业知识运用到实践当中。紧接着学生一行参观了脉动饮料生产线，了解了脉动饮料从原料选取、生产加工到产品包装的整个流程，以及工厂智能化的信息管理系统。在这里，学生们亲眼目睹了从原材料到成品的整个生产过程，深刻感受到了现代食品工业的精湛技艺和高效运作。同时，工厂的工作人员还为学生们详细介绍了达能在产品研发、质量控制和安全生产等方面的先进做法，让学生们受益匪浅。

参观结束后，学生们还参加了达能集团举办的专题分享会。分享会中，就职于达能的两位师兄师姐就达能的就职感受、行业的发展趋势、健康食品的创新方向等话题进行了深入剖析和探讨。学生们积极提问、互动交流，现场气氛热烈而融洽。

此次研学活动不仅让学生们对达能集团有了更加深入的了解和认识，更激发了他们对食品行业的兴趣和热情。食安2203班林梁搏成表示，通过此次活动，他不仅学到了专业知识，更感受到了食品行业的广阔前景和无限机遇。他们将以此次研学活动为契机，努力学习、积极实践，为未来的职业发展打下坚实的基础。

未来，食品学院将继续加强与企业的合作与交流，为学生们提供更多的实践机会和学习平台，帮助他们更好地了解行业动态、掌握前沿技术、提升综合素质。同时，学院也将继续加强教育教学改革和创新人才培养机制建设，为培养更多高素质的食品行业人才做出更大的贡献。