“月满西农，情聚中秋”中秋冰皮月饼制作活动暖心收官

　　 　　

“平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。”中秋是承载思念与团圆的传统佳节。为弘扬中华优秀传统文化，丰富研究生校园文化生活，营造温馨祥和的中秋节日氛围，9月26日，食品学院研究生会在南校区一站式服务中心举办“月满西农，情聚中秋”中秋主题活动，学院研究生积极踊跃参与本次活动。

 

活动伊始，工作人员向参与同学详细讲解了冰皮月饼的制作步骤与操作注意事项。同学们依次领取面团、馅料、模具、一次性手套等物料，正式开启月饼制作。本次准备的馅料丰富多样，有椰蓉、豆沙、紫薯，满足了大家不同的口味偏好。在制作过程中，志愿者们穿梭于各小组之间，耐心帮忙揉面、分馅、指导模具使用，协助同学们解决制作中遇到的小难题。 揉面团、压成饼皮、包入馅料、模具压制成型，各道工序有序推进。大家互相协作，交流制作体验，在志愿者的暖心协助下，现场欢声笑语不断，气氛热烈暖心。

 

活动中，同学们充分发挥创意，自主搭配馅料，创新制作椰蓉豆沙等特色口味月饼；饱满充实的馅料、精致独特的花纹，呈现出一个个造型别致、样式新颖的手作月饼，有的花纹清晰规整，有的外形圆鼓鼓憨态可掬，尽显青年学子灵动创意，现场氛围缓缓升温。有同学拿着自己完成的月饼感慨道：“平时大多泡在实验室，难得有这样放松的机会，亲手做月饼，仪式感直接拉满。”活动接近尾声，大家纷纷拿出手机，记录亲手制作的劳动成果，定格属于食品学子的中秋记忆，共同分享节日喜悦。

 

一枚小小的月饼，包裹香甜馅料，也承载着节日的仪式感。本次活动以中秋民俗实践为载体，让研究生在动手体验中感悟中华优秀传统文化魅力，拉近同学距离、厚植同窗情谊。学院将持续依托传统节日，组织形式多样的文化实践活动，丰富研究生精神文化生活，以文化滋养青年，汇聚青春力量。