【就业工作】食品学院组织部组织开展放眼未来-优秀校友经验分享会
作者：文/杨永佳 图/袁玉娇 发布日期：2020-11-10 浏览次数：
2020年11月10日晚，我院特邀2003届优秀校友代表-中垦华山牧乳业有限公司副总经理黄锐做经验分享会。
黄锐校友以《乳制品与健康》为主题进行科普知识报告，从氨基酸结构、蛋白质结构、酶魏切入点，介绍核酸、糖原、脂肪三大营养物质的代谢过程。在提起三羧酸循环这一内容，在校学习的的印象异常深刻，因为这一内容与他当前的工作密切相关，正是在校期间的扎实专业基础，帮助他快速适应工作。接着，他向同学们分享了挑纯牛奶的方法，将不同种类的牛奶倒在玻璃杯中，观察其颜色，深的即是加工过程中加热过度，并表示牛奶并不是蛋白质含量越高越好。
关于就业，他们表示年轻人的选择可以大胆些，但不是盲目地大胆，而是基于全面准备的情况下大胆。作为有经验的学长，他们希望同学们着眼于未来，大胆去闯属于自己的天地。
