乳品加工与质量安全技术团队赴富平开展研学活动

　　 　　

近日，我院乳品加工与质量安全技术团队师生一行20余人赴习仲勋纪念馆进行红色教育并在富平县检验检测中心实践教学。在赓续老一辈无产阶级革命家爱国为民的优良传统的同时，也在参观研学中让学生在探究中增长知识，在实践中培养专业能力。

在富平县检验检测中心，工作人员带领师生们参观了中心的业务大厅、有机前处理实验室、大型仪器分析室、微生物实验室，现场感受到实验室科学、严谨、细致的工作氛围。参观过程中，同学们纷纷驻足观看实验，与检验人员热切交流，详细了解实验流程、大型仪器设备等相关信息。

在习仲勋纪念馆，听着讲解员详细的介绍，透过玻璃看到历史的痕迹，师生们深切感受到习仲勋等老一辈革命家团结一心、共同战斗，为中国革命的建设、改革事业建立的不朽功勋。在庄严肃穆的习仲勋陵园，大家怀着崇敬的心情，深情瞻仰习老的雕像并鞠躬致意，深切缅怀老一辈无产阶级革命家习仲勋同志的丰功伟绩。

通过这次的红色教育和实践教学，大家被习仲勋同志和老一辈无产阶级革命家鞠躬尽瘁、敢于担当的革命精神所感动。同时在实践教学中也收获颇多，当书本中的知识实实在在展现在大家眼前时，一切知识都变得生动。团队成员王龙博士说道：“这次研学让我倍受鼓舞，一定把自己的思想锻炼好，把自己的职责履行好，争当有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的时代新人。”

本次活动的开展，丰富了师生的精神文化生活，增强科研队伍的凝聚力、向心力和幸福感。之后，食品学院将继续以科研团队为单位，结合研究特色，推动红色教育与学科实践的深度融合，为师生们提供丰富多彩的爱国主义教育活动及科研实践机会。