优秀教师拟推荐人选风采——王妍入副教授

　　 　　

王妍入，博士，副教授，食品科学与工程学院食品安全系主任。

始终坚持以立德树人为根本，牢固树立以学生发展为中心的教育理念，着力培养具有创新思维、实践能力和社会责任感的多元化卓越人才。在教学育人方面，主讲《食品分析与检验》等4门本科课程，该课程被评定为“陕西省级一流本科课程”和“陕西省课程思政精品课程”。先后荣获校青年教师讲课比赛一等奖、校课程思政教学能手等荣誉；主持全英文课程建设及校级教改项目3项，发表教改论文4篇；积极建设课程思政教学案例库，获得“全国高等农林院校课程思政联盟优秀案例”、“西部联盟第一届课程思政案例大赛一等奖”等多项荣誉。联合主编《食品分析与检验》教材立项“中国轻工业“十四五”规划教材”。

针对食品产业链中食品危害因子精准、快速检测的技术瓶颈，以探索新型识别元件为突破口，深入研究高效识别的结构基础，研发食品安全快速检测新方法。主持国家自然科学基金青年、面上项目、中国博士后面上基金、陕西省重点研发计划等项目，在Food Chemistry、Journal of Hazardous Materials等领域权威期刊发表SCI论文60余篇。