我院学子携国赛金奖项目亮相中国—中亚青年交流营

　　 　　

6月12日，由教育部等单位主办，西北农林科技大学、哈萨克斯坦赛福林农业技术大学等单位共同承办的中国国际大学生创新大赛（2025）中国-中亚青年交流营和成果展在哈萨克斯坦开幕。

我院学生学生戴陈霖作为西北农林科技大学学生代表，路演分享“功能食品精准稳态化递送技术”项目——该项目由刘夫国、刘学波教授指导，于2024年斩获中国国际大学生创新大赛高教主赛道国赛金奖，创下学院及学校本科生参赛的国家级奖项历史性突破。该项目瞄准当前食品营养因子“稳定性差、吸收率低、靶向性差”三大痛点，首先通过分子互作-自组装技术构建稳态化递送系统，将类胡萝卜素、多酚等营养因子的稳定性和利用率提升20-30%；其次联合响应性生物聚合物材料与慢性病微环境差异性，设计精准靶向策略，实现了对肠道、脑部等部位的精准递送。

该项目凭借其前沿的技术理念和广阔的应用前景，吸引了与会专家学者的高度关注，充分展现了我校食品学科的创新实力.团队成员刘伊可表示：我们非常荣幸向赛福林农业技术大学副校长Yerzhan Syrgaliyev详细介绍我们的项目，并得到了他的高度评价。与此同时，现场来自不同国家的师生对我们的项目表现出浓厚兴趣，纷纷与我们交流探讨。我们期待未来能以此为契机，深化交流合作，努力推动食品营养健康领域的创新发展。

中国国际大学生创新大赛自2015年启动以来，共吸引全球153个国家、5406所高校的2000万名大学生参赛，已经成为世界青年学生高度关注的国际创新盛会。中国国际大学生创新大赛（2025）中国-中亚青年交流营与成果展上，来自中国、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦五国的百余位青年学子、学界专家和企业家共聚伊希姆河畔，在“一带一路”框架下共筑跨国科创交流平台。