2024年陕西省食品产学研协同创新战略联盟年会暨西北地区食品院（所）长论坛在我校举办

　　 　　

大会开幕式

11月16日至17日， 2024年陕西省食品产学研协同创新战略联盟年会暨西北地区食品院（所）长论坛在我校召开，来自省内外食品行业的政府、企业、科研及金融领域代表100余人参会。开幕式上，我校副校长房玉林、杨凌示范区科技创新和转化推广局局长薛海兵致词，我校食品科学与工程学院院长吕欣主持大会。

我校副校长房玉林致辞

杨凌示范区科技创新和转化推广局局长薛海兵致词

自2020年，我校食品科学与工程学院依托学科优势和产教融合优势，联合省内外知名食品企业筹组“陕西省食品产学研协同创新战略联盟”，4年来，联盟打通政产学研金的界限，抱团取暖，组团冲锋，从战略合作、人才培养、科技攻关和文化宣传等方面开展科教与产业的深度融合，取得了一系列丰硕成果。在深入贯彻党的二十届三中全会精神的大背景下，本次大会以“协同创新，助推食品产业发展”为主题，旨在通过成员单位之间的广泛研讨交流，推进食品领域基础研究、应用研究和科技创新的交汇贯通，加速食品科技产学研协同创新服务经济社会发展步伐，打造西北地区食品行业产学研交流合作新标杆，开辟新时代丝绸之路食品产学研有组织合作新篇章。

中国食品发酵工业研究院党委书记（院长）郭新光、宁夏大学食品科学与工程学院副院长王松磊、达能（陕西）食品饮料有限公司工厂总监陆振威、内蒙古农业大学食品科学与工程学院院长陈永福、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副所长王玉堂、新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所所长吴斌、中粮长城酒业有限公司技术中心（农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室）主任李泽福在年会上先后作主旨报告，分享了健康导向食品风味研发、数字化助力食品安全和质量管理、基于大数据和人工智能的功能性食品研究、长城葡萄酒如何引领果酒行业转型升级等最新进展。

专家、企业家代表作主旨报告

大会为期2天，举办了西北地区食品院（所）长论坛和食品产业论坛，来自内蒙古、甘肃、宁夏、河北、山西、青海等省份的28位院长、83家食品企业、科研院所的100余位代表，围绕产业发展、技术创新、成果转化、产学研合作新模式等进行深入研讨与交流。院长论坛上，进行了会旗交接仪式，下一届西北地区食品院（所）长论坛将由甘肃农业大学食品科学与工程学院承办。

西北地区食品院（所）长论坛会旗交接

在2024年“企业出题，学生答卷”本科生实践课题汇报会上，共有4组57个学生课题团队进行汇报。作为学院实施的一项重大教学改革，学院与联盟单位密切携手，探索并实践基于“政产学研用”协同的食品类新工科人才培养模式，创建中国西部食品产业学院，培养面向未来的食品产业技术创新创业人才、高级产业管理者和学术精英，真正实现校企合作共赢。

据悉，会议由西北农林科技大学食品科学与工程学院、陕西省食品产学研协同创新战略联盟主办，国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心、预制菜陕西省高校工程研究中心、陕西省乳制品质量安全与健康工程技术研究中心、粮油功能化加工陕西省高校工程研究中心、陕西省谷物加工技术校企联合研究中心、陕西省功能性油脂工程技术校企联合研究中心、陕西省农产品加工工程技术研究中心、杨凌食品工程创新中心协办。

本次大会还获得了中国轻工业出版社有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司、苏州纽迈分析仪器股份有限公司、西安市军源牧业有限责任公司、陕西陕富面业有限责任公司、陕西益瑞康生物科技有限公司、达能（陕西）食品饮料有限公司等7家单位的慷慨赞助。