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我院学子在第四届全国大学生生命科学创新创业大赛中喜获佳绩

作者:刘夫国 董文科    来源:     发布日期:2019-08-09     浏览次数:

     

        7月18日至20日,第四届全国大学生生命科学创新创业大赛在吉林大学举行,我院学子表现优异,共荣获特等奖2项,一等奖1项、二等奖9项,三等奖8项。


        本届大赛由教育部高等学校生物技术、生物工程类专业教学指导委员会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会等联合主办,共有291所高校、3987个项目、19844名师生参赛,是全国生命科学专业的创新创业竞赛中规模最大的学生竞赛之一。经过评审专家委员会评审,大赛最终评出特等奖38项、一等奖379项,二等奖554项,三等奖688项。
        在加快推进“双一流”建设中,我院注重培养学生创新创业意识,不断加强本科生的学术创新能力,为学生提供了优良的科研平台,并鼓励学生积极开展科技创新活动。在筹备比赛的过程中,参赛同学和指导老师们努力推进项目研究进展,反复打磨和完善项目材料,最终我院参赛项目在决赛中取得了优异成绩。本次大赛充分展示了我院学子的青春风采,体现了学院在创新人才培养模式、提升人才培养质量方面取得的成效。

西北农林科技大学食品科学与工程学院获奖项目名单

序号

申报类别

获奖等级

参赛编号

作品名称

获奖者

指导老师

1

创新

特等奖

22-25-007-0016

猕猴桃与猕猴桃加工品营养与消化特征及生物活性分析

兰天 刘瑞豪 王家琪 鲍诗晗 焦睿智

马婷婷 孙翔宇

2

创新

特等奖

22-25-007-0017

贮藏期间卵粘蛋白的含量变化及其与蛋清品质的关系研究

王艺扬 胡舒婷

单媛媛

3

创新

一等奖

22-25-007-0028

不同淀粉材料 3D 打印特性研究

郑路瑶 仝兆斌 邹骞辉

江昊

4

创新

二等奖

22-25-007-0010

原儿茶醛对阪崎克罗诺肠杆菌毒力因子的抑制作用

郭嘉璐郑晓营李皓洲

石超

5

创新

二等奖

22-25-007-0008

405 nm LED 降低单增李斯特菌环境耐受能力的作用

康慎敏 涂俊宏 王瑞霞 陈佳瑞

石超

夏效东

6

创新

二等奖

22-25-007-0003

发酵对番茄汁中番茄红素含量及生物利用率的影响研究

陆玉言 穆凯宇 于小洋 周红昊 马康龙

刘夫国

 

7

创新

二等奖

22-25-007-0009

不同条件对阪崎克罗诺肠杆菌生物被膜形成的影响

孟宇杰 程晓萌 郝旭昇 李司琦 郭新宇

石超

夏效东

8

创新

二等奖

22-25-007-0007

快速检测食品中氯离子的新型三维石墨烯电化学传感器

王超奇 张泽源 方飘飘

张敏

9

创新

二等奖

22-25-007-0004

玉米醇溶蛋白/纳米氧化锌复合膜的制备及化性质、抑菌性能研究

王珂 徐维莉 郭晨曦 吴玉笛 赵丁炜

肖春霞

 

10

创新

二等奖

22-25-007-0015

辅酶 Q0 对阪崎克罗诺肠杆菌的抑杀作用及对生物被膜的清除作用

王硕 邓海潮 马晓宇 庸琪瑶 赵鹏瑜

石超

11

创新

二等奖

22-25-007-0020

果蔬中有机磷农药的现场定量检测方法

杨婧娴 王斐 杨宁茹 张明月 杨珮晶

唐文志  李忠宏

12

创新

二等奖

22-25-007-0014

纳米细菌纤维素/大豆分离蛋白凝胶作为冰淇淋模型中的脂肪替代物

张先豪 樊润泽 石佳豪 王宇晶

冯宪超  朱蓓薇

13

创新

三等奖

22-25-007-0011

基于新型二维材料的光催化杀菌技术研究

刘芮希 骆诗佳 吴佳祥 安靖晨 马继元 郭鹏利

王建龙

14

创新

三等奖

22-25-007-0002

超声辅助法制备牛骨源柠檬酸钙的工艺优化

刘叶虹萱代雨柔王明润

单媛媛

15

创新

三等奖

22-25-007-0023

复合天然抗氧化剂及新型包装对亚麻籽油氧化稳定性的影响

孙逸雯 魏训娇 吴昕月

于修烛

16

创新

三等奖

22-25-007-0006

LED 对牛肉中鼠伤寒沙门氏菌环境胁迫抗性的影响

王以文 郭溪 葛鹏飞 费晟奕 赵宇阳 白一辰

石超

夏效东

 

17

创新

三等奖

22-25-007-0024

一种基于氢氧化钠的苯二酚电化学传感器的制备方法及检测方法

冶婧 吴淑萍 张祎

张敏

18

创业

三等奖

23-25-007-0002

冷榨亚麻籽油精准适度加工及产品营销策划

张赛睿 吕泽洵 张倩 张世杰 屈媛媛

于修烛 欧阳韶晖

19

创新

三等奖

22-25-007-0005

陕西市售婴幼儿食品中阪崎克罗诺杆菌流行状况及相关特性研究

赵南昕 张倩 吕泽洵 张金蕾 杨俊

杨保伟

20

创新

三等奖

22-25-007-0001

三种糖醇对无糖绿茶卡仕达酱品质和流变特性的影响

周思妤 艾克旦·艾尼娃 杨宇 孙殷杰

肖春霞

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