7月18日至20日,第四届全国大学生生命科学创新创业大赛在吉林大学举行,我院学子表现优异,共荣获特等奖2项,一等奖1项、二等奖9项,三等奖8项。
本届大赛由教育部高等学校生物技术、生物工程类专业教学指导委员会、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会等联合主办,共有291所高校、3987个项目、19844名师生参赛,是全国生命科学专业的创新创业竞赛中规模最大的学生竞赛之一。经过评审专家委员会评审,大赛最终评出特等奖38项、一等奖379项,二等奖554项,三等奖688项。
在加快推进“双一流”建设中,我院注重培养学生创新创业意识,不断加强本科生的学术创新能力,为学生提供了优良的科研平台,并鼓励学生积极开展科技创新活动。在筹备比赛的过程中,参赛同学和指导老师们努力推进项目研究进展,反复打磨和完善项目材料,最终我院参赛项目在决赛中取得了优异成绩。本次大赛充分展示了我院学子的青春风采,体现了学院在创新人才培养模式、提升人才培养质量方面取得的成效。
西北农林科技大学食品科学与工程学院获奖项目名单
序号 |
申报类别 |
获奖等级 |
参赛编号 |
作品名称 |
获奖者 |
指导老师 |
1 |
创新 |
特等奖 |
22-25-007-0016 |
猕猴桃与猕猴桃加工品营养与消化特征及生物活性分析 |
兰天 刘瑞豪 王家琪 鲍诗晗 焦睿智 |
马婷婷 孙翔宇 |
2 |
创新 |
特等奖 |
22-25-007-0017 |
贮藏期间卵粘蛋白的含量变化及其与蛋清品质的关系研究 |
王艺扬 胡舒婷 |
单媛媛 |
3 |
创新 |
一等奖 |
22-25-007-0028 |
不同淀粉材料 3D 打印特性研究 |
郑路瑶 仝兆斌 邹骞辉 |
江昊 |
4 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0010 |
原儿茶醛对阪崎克罗诺肠杆菌毒力因子的抑制作用 |
郭嘉璐郑晓营李皓洲 |
石超 |
5 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0008 |
405 nm LED 降低单增李斯特菌环境耐受能力的作用 |
康慎敏 涂俊宏 王瑞霞 陈佳瑞 |
石超 夏效东 |
6 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0003 |
发酵对番茄汁中番茄红素含量及生物利用率的影响研究 |
陆玉言 穆凯宇 于小洋 周红昊 马康龙 |
刘夫国
|
7 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0009 |
不同条件对阪崎克罗诺肠杆菌生物被膜形成的影响 |
孟宇杰 程晓萌 郝旭昇 李司琦 郭新宇 |
石超 夏效东 |
8 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0007 |
王超奇 张泽源 方飘飘 |
张敏 |
|
9 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0004 |
玉米醇溶蛋白/纳米氧化锌复合膜的制备及化性质、抑菌性能研究 |
王珂 徐维莉 郭晨曦 吴玉笛 赵丁炜 |
肖春霞
|
10 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0015 |
辅酶 Q0 对阪崎克罗诺肠杆菌的抑杀作用及对生物被膜的清除作用 |
王硕 邓海潮 马晓宇 庸琪瑶 赵鹏瑜 |
石超 |
11 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0020 |
果蔬中有机磷农药的现场定量检测方法 |
杨婧娴 王斐 杨宁茹 张明月 杨珮晶 |
唐文志 李忠宏 |
12 |
创新 |
二等奖 |
22-25-007-0014 |
纳米细菌纤维素/大豆分离蛋白凝胶作为冰淇淋模型中的脂肪替代物 |
张先豪 樊润泽 石佳豪 王宇晶 |
冯宪超 朱蓓薇 |
13 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0011 |
基于新型二维材料的光催化杀菌技术研究 |
刘芮希 骆诗佳 吴佳祥 安靖晨 马继元 郭鹏利 |
王建龙 |
14 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0002 |
超声辅助法制备牛骨源柠檬酸钙的工艺优化 |
刘叶虹萱代雨柔王明润 |
单媛媛 |
15 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0023 |
复合天然抗氧化剂及新型包装对亚麻籽油氧化稳定性的影响 |
孙逸雯 魏训娇 吴昕月 |
于修烛 |
16 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0006 |
LED 对牛肉中鼠伤寒沙门氏菌环境胁迫抗性的影响 |
王以文 郭溪 葛鹏飞 费晟奕 赵宇阳 白一辰 |
石超 夏效东
|
17 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0024 |
一种基于氢氧化钠的苯二酚电化学传感器的制备方法及检测方法 |
冶婧 吴淑萍 张祎 |
张敏 |
18 |
创业 |
三等奖 |
23-25-007-0002 |
冷榨亚麻籽油精准适度加工及产品营销策划 |
张赛睿 吕泽洵 张倩 张世杰 屈媛媛 |
于修烛 欧阳韶晖 |
19 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0005 |
陕西售婴幼儿食品中阪崎克罗诺杆菌流行状况及相关特性研究 |
赵南昕 张倩 吕泽洵 张金蕾 杨俊 |
杨保伟 |
20 |
创新 |
三等奖 |
22-25-007-0001 |
三种糖醇对无糖绿茶卡仕达酱品质和流变特性的影响 |
周思妤 艾克旦·艾尼娃 杨宇 孙殷杰 |
肖春霞 |