学风建设是学校建设重要内容，渗透于学生德、智、体、美全面发展，其实质是教育引导学生端正学习目的、动机，养成科学的思维方式，培养学生形成正确的人生观、世界观和价值观。优良的学风是高校教育质量的重要保证，是教育质量的重要内涵。自我校确定2017年为“学风建设年”以来，食品学院紧跟学校步伐，积极响应。
抓好学风建设主体 发挥常规工作优势
课堂是学风建设的主要阵地，学生是学风建设的主体。紧抓课堂学习是学风建设的保障，出勤率则是体现课堂学习的重要指标。开学以来，学院紧抓日常考勤，量化出勤率，加强随机不定时的抽查，副书记、辅导员、班主任进课堂。加强管理，建立档案约谈卡，加强辅导员与学生工作对话，积极进行思想引导，纠正学习上的不良之风。完善制度，分专业、分年级制定细则，加强年级对接、班级对接，以反馈信息为准联系问题学生，防止懒惰投机等不良学习态度的滋生。各项举措的实施显著提高了学院学习氛围，提高了学生学习热情。
将考试强化在日常 严格考风学风管理
2014年起，学院每年组织学生进行模拟考试。今年，组织2016级学生有机化学、高等数学、大学物理期中考试以及全体学生四级板块题型训练、综合模拟训练等一系列模拟共7场考试。日常模拟考试的不仅检验阶段性学生学习成果，更加强化学生学习知识，向平时要成绩，杜绝期末考前“临时抱佛脚”的不良习惯。
完善学业预警反馈 做好家校沟通平台
约谈、反馈、再约谈的闭环机制是强化学生建立良好学习态度的有效举措。本学期，教学和学工管理人员每两周召开一次协调会议，探讨学风建设方面的不足与问题。通过有效的会议交流，完善了学业预警方面的制度，重视家长的反馈机制。截至目前，2014级、2015级、2016级学业预警学生的家长共计150余人，收到学院寄出的成绩单，并得到了家长微信、电话等形式的反馈信息，达到学校与家庭相互监管的目的。
探索学术文化活动 培养科研创新意识
为了全面强化学风建设的成效，学院针对学生的课余生活，策划了系列学术文化活动。2017年，组织青创汇、小食代等学术文化活动15场，组织科技创新师生交流会等50余场。食品类1608班屈之昊谈到：“这一段时间我们过得非常充实，在考试面前毫无怠惰之心，学风建设的一些列做法，让我们每个人都想为自己心目中那个优秀的人而不懈努力。”除此之外，食品安全知识大奖赛、糕点烘焙大赛以及最近开展的“最美自习照”的特色活动，极大地丰富了学生的业余生活，收到了全校师生的喜爱，营造浓厚的专业学习氛围，让学生学习从被动变为主动。
