食品学院信息通报
2016年第6期 总第6期
【我校中美中心与复旦大学达成战略合作协议】8月29日下午，复旦大学新农村发展研究院孙耀杰教授，来我校中美食品安全联合研究中心讨论合作事宜，中心主任耿旭教授以及来自食品学院、动医学院、信工学院、生命学院的老师们出席研讨会。
耿旭主任回顾了中心与孙耀杰教授团队联合申报研究项目的经历，介绍了中心的工作重点，以及围绕食品安全开展的快速检测、溯源、信息平台建设等工作进展。孙耀杰教授对双方的前期联合申报表示赞许，认为双方合作是强强联合，优势互补，在食品安全与健康领域的联合研究前景广阔。
针对国家食品大数据的迫切需求，应提供从农田到餐桌的食品信息链服务，完善产业链的信息化管控和应用等需求，双方就联合建设复旦-西北农林食品与健康信息中心达成战略合作协议，孙耀杰教授和耿旭教授代表双方签字。
【我院教授及研究生参加两岸三地食品安全与人类健康研讨会】8月23-25日，2016年第九届两岸三地食品安全与人类健康研讨会在华中农业大学国际会议举行，我院岳田利、刘学波、王建龙3位教授及石超等6位博硕士研究生参加了此次研讨会。
会议开幕式由华中农业大学食品科学技术学院院长李斌教授主持，华中农业大学副校长高翅代表学校致辞。开幕式结束后，中兴大学食品暨应用生物科技学系胡淼琳教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院郭顺堂教授、西北农林科技大学食品科学与工程学院岳田利教授、东北农业大学食品学院李杨副教授、台湾大学食品科技研究所所长吕廷璋教授、香港中文大学生命科学学院Lai-Kwok Leung副教授、华中农业大学食品科学技术学院李斌教授等7位专家做了主题学术报告。在接下来的分论坛中，我院刘学波教授，王建龙教授及6名研究生也作了相关学术报告。参加本次会议共有12家参会单位的百余名师生代表，分别围绕食品安全与人类健康的相关主题，在3个分会场进行了68场学术报告以及座谈、研讨等其他形式的学术交流。
“两岸三地研讨会”始于2004年，由中兴大学、中国农业大学和香港中文大学发起而搭建的一个学术交流平台，本次会议新增加台湾大学、西北农林科技大学、华中农业大学和东北农业大学四家会员单位。至此，“两岸三地研讨会”现有七家会员单位，我院加入到这个交流平台中，将会为有效地推动了两岸三地食品科技与产业的发展贡献力量，并逐渐成为汇聚两岸三地食品同行的聚焦点之一。
