“薯”光照前程，实践“药”有为——探寻铁棍山药兴业富农之路

　　 　　

7月21日至7月25日，西北农林科技大学食品科学与工程学院“薯香薯韵・乡产新途”焦作铁棍山药调研队，以“深研产业，助农兴业”为宗旨，深入河南省温县开展了为期五天的暑期社会实践调研活动。

实践队先后走访调研了顶养科技有限公司、农友科技有限公司等当地代表性企业，并参观了怀药文化博物馆、现代化生产车间以及铁棍山药标准化种植基地。通过实地观摩、现场交流与深度访谈，队员们系统了解了温县铁棍山药从种植、采收、加工到销售的全产业链布局，重点探究了其在“四大怀药”健康价值传承与现代深加工产业中的精准定位。

调研过程中，队员们围绕铁棍山药的原料品质控制标准、活性成分高效萃取技术等关键技术环节与企业技术人员进行了深入探讨。同时，就区域公共品牌建设、市场核心竞争力塑造、以及企业与农户间的合作共赢模式等产业发展关键问题，与相关负责人展开了广泛交流。针对山药种植中普遍存在的连作障碍难题，团队特别聚焦于新型生物制剂的应用效果与研发瓶颈，详细了解了其在改良土壤、促进生长方面的实际功能，并就相关技术的成本效益对比、现有政策支持力度以及未来深化校企合作、联合攻关的可能性进行了富有建设性的探讨。

此次调研活动紧密贴近产业一线，获取了大量一手资料与数据，不仅为客观评估铁棍山药产业的发展现状、机遇与挑战提供了坚实的实践支撑，也充分展现了高校学子服务乡村产业振兴的责任担当。调研成果将为推动当地铁棍山药产业的技术升级、价值链提升以及深化产学研融合，贡献西农学子的智慧与力量。