（一）论文题目：超高压和热处理对山楂酚类化合物消化特性及果胶结构性质影响研究
答辩人：娄新曼
（二）论文题目：玉米醇溶蛋白/果胶复合基胶体递送载体的构建及其递送金丝桃苷的应用研究
答辩人：王小晶
（三）论文题目：麦麸纤维素纳米晶-大豆分离蛋白复合膜的制备及性能研究
答辩人：肖亚庆
指导教师：徐怀德 教授
预答辩时间：2021年4月1日（周四）上午8:30
预答辩形式：线下
预答辩地点：食品学院6楼会议室
预答辩委员会主席：李振宇 教授
预答辩委员会委员（姓氏笔画排序）：李巨秀 教授 李忠宏 教授 张继文 教授 刘夫国 副教授
秘书：雷宏杰 副教授
欢迎广大师生届时参加！
