论文题目：挂面干燥过程蛋白质结构变化与产品质量的构效关系
答辩人：张影全
指导教师：张国权 教授
预答辩时间：2021年3月26日上午10:00
预答辩形式：线上+线下
预答辩地点/网络答辩地址：
线下地点：中国农业科学院农产品加工研究所粮油楼小会议室
线上网址：腾讯会议https://meeting.tencent.com/s/LJZlxwHcXmPV，会议 ID：782 389 905
预答辩委员会主席：郭波莉 研究员
预答辩委员会委员：杜双奎 教授 王锋 研究员 张波 研究员 李文浩 副教授
秘书：郑建梅
欢迎广大师生届时参加！
