各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2025年4月3日（周四）15:00
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：李丽华
报告一
题 目：三种不同多糖包封的多酚-益生菌共递送微胶囊的制备及功效评价
报告人：孙睿
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师王周利教授，研究方向为食品功能化加工工程新技术。
报告二
题 目：阿魏全草水浸液对脂肪性肝损伤干预机制研究
报告人：耶玉婷
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师刘学波教授，研究方向为食品分子营养与健康。
报告三
题 目：‘翠香’后熟进程中感官品质及代谢谱演变规律
报告人：鲍诗晗
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师马婷婷老师，研究方向为果蔬风味化学。
报告四
题 目：与卵黄高磷蛋白复合以提高小麦面筋的溶解度的研究
报告人：裴佳雯
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师段翔教授，研究方向为食品营养与健康。
报告五
题 目：蛋氨酸限制饮食对Ⅱ型糖尿病小鼠认知功能损伤的改善作用及机制研究
报告人：张钰玉
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师刘志刚教授，研究方向为膳食模式对脑健康的改善作用机制。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2025年3月24日
