各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2024年6月6日（周四）15:40
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：宁梦鸽
报告一
题 目：冷冻预处理对紫甘薯细胞结构的影响及射频爆炸膨化品质的调控
报告人：毛超
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师王云阳教授，研究方向为食品功能化加工工程新技术。
报告二
题 目：磁小体/抗菌肽复合物控制苹果汁中嗜酸脂环杆菌的研究
报告人：祁建蕊
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师岳田利教授，研究方向为食品安全控制。
报告三
题 目：改善为导向：膳食纤维适度发酵对淀粉凝胶及面团模型的调控作用
报告人：梁伟
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师李文浩副教授，研究方向为谷物科学。
报告四
题 目：基于钼基纳米材料功能化活性抗菌包装的食品保鲜技术研究
报告人：罗林频
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师王建龙教授，研究方向为食品安全危害因子的识别与控制。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2024年5月31日
