为了促进旱区粮油作物加工增值和多元利用技术的发展与应用，加强粮油行业内的交流与合作，由西北农林科技大学食品科学与工程学院主办的“旱区粮油功能化加工”专家交流研讨会将于2024年12月28日正式召开。届时来自多家单位的国内知名专家、学者，将共同探讨旱区粮油功能化加工科技创新发展战略。具体通知如下：
一、会议主题：旱区粮油功能化加工
二、会议时间：2024年12月28日 上午8: 30
三、会议地点：西北农林科技大学食品科学与工程学院 A215会议室
四、会议内容：
1. 会议开幕
2. 专题讲座
报告主题 |
专家 |
单位 |
油脂营养消费与油料产业发展趋势 |
黄凤洪 研究员 |
中国农业科学院油料作物研究所 |
大豆蛋白质凝胶大振幅振荡剪切动态变化机制研究 |
隋晓楠 教授 |
东北农业大学 |
亚麻籽进出口情况及综合加工高值化利用技术 |
魏冰 正高级工程师 |
中粮工科（西安）国际工程有限公司 |
3. 旱区粮油功能化加工科技创新发展战略研讨
4. 会议闭幕
欢迎广大师生积极参加！
食品科学与工程学院
2024年12月23日
