各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2024年6月20日（周四）15:40
地 点：食品学院A215会议室
主持人：秦艳婷
报告一
题 目：氨基酸对肌原纤维蛋白-EGCG互作的调控机制研究
报告人：千珊
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师冯宪超教授，研究方向为农产品功能化加工与未来食品创新。
报告二
题 目：酵母对苹果汁中的展青霉素的脱毒研究
报告人：宁梦鸽
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师岳田利教授，研究方向为食品安全与营养。
报告三
题 目：乳酸菌基因敲除技术进展及嗜酸乳杆菌胆汁酸转运体基因敲除实例
报告人：胡经纬
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师郭春锋教授，研究方向为益生菌科学。
报告四
题 目：豌豆蛋白-海藻酸盐微凝胶稳定的Pickering乳液的界面工程及应用研究
报告人：闫晓佳
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师刘夫国教授，研究方向为食品功能因子稳态化递送载体的构建。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2024年6月17日
