各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2026年4月30日（周四）15:00
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：王亚杰
报告一
题 目：负载姜黄素的玉米醇溶蛋白/透明质酸/单宁酸复合纳米颗粒的设计与性能研究
报告人：顾青卓
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师刘夫国教授，研究方向为食品胶体与营养。
报告二
题 目：配体-酶热力学结合为评估多酚对α-淀粉酶的抑制作用提供了一种高效且微量的方法
报告人：张几凡
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师孙立军教授，研究方向为食品分子营养与健康。
报告三
题 目：水包水皮克林乳液体系的构建与性质研究
报告人：聂春玲
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师王建国教授，研究方向为食品胶体科学。
报告四
题 目：射频变温压差处理（RFET）对山药淀粉多尺度结构及特性的影响
报告人：叶鹏飞
报告人简介：2023级博士研究生，指导教师王云阳教授，研究方向为食品功能化加工工程技术。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2026年4月17日
