各位老师、同学：
为加强学院科研团队间技术交流和创新能力融合，进一步营造学术氛围、提升研究生的学术水平，总结成果，展望未来，特举办“第五届果蔬、贮藏、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”，欢迎广大师生参与。现将本次研究生学术交流年会安排如下：
一、时间
2020年12月5日（具体安排见附件）
二、地点
上午：学院6楼报告厅
下午：学院A215会议室
三、注意事项
1.报告内容应具有科学性、实用性、先进性，符合科技论文报告规范要求。
2.欢迎其他校内外研究团队前来交流汇报，有意参加者请与负责人联系。
3.欢迎相关企业代表前来交流学习，有意在会议期间发布产品信息或提供赞助的单位，请与负责人联系。
四、负责人
老师：李振宇 87092827
学生：裴剑飞 18700807361 张家玮 18392069776
第五届果蔬贮藏、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会安排表
序号 |
报告人 |
报告题目 |
报告时间 |
主持老师 |
上午（08:10-11:45）地点：6楼报告厅 |
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1 |
杨哪 |
专题报告：磁场在发酵保鲜及流体低温杀菌中的应用 |
08:10-08:40 |
李振宇 |
2 |
娄新曼 |
不同热处理方式对山楂酚类化合物、抗氧化活性及其消化稳定性研究 |
08:40-08:55 |
李振宇 |
3 |
裴剑飞 |
基于正渗透膜分离的食品多酚跨膜传输机理研究 |
08:55-09:10 |
葛武鹏 |
4 |
肖亚庆 |
麦麸纳米纤维素对大豆分离蛋白成膜特性的影响机制及应用研究 |
09:10-09:25 |
葛武鹏 |
5 |
蔡莹莹 |
核桃青皮天然活性产物制备与功能评价 |
09:25-09:40 |
任亚梅 |
6 |
王坤华 |
成熟度对桑葚理化性质、酚类物质、细胞微观结构及抗氧化活性的影响 |
09:40-09:55 |
任亚梅 |
茶歇（09:55-10:15） |
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7 |
李天琳 |
益生菌发酵对红枣汁品质及其功能特性的 影响 |
10:15-10:30 |
李志成 |
8 |
汤海霞 |
酶解法制备绵羊乳酪蛋白ACE抑制肽的工艺优化及结构鉴定 |
10:30-10:45 |
李志成 |
9 |
张璐 |
猕猴桃益生菌发酵果汁及其功能性评价 |
10:45-11:00 |
雷宏杰 |
10 |
赵淑真 |
基于集成膜过程苹果汁浓缩非热新工艺的 探索 |
11:00-11:15 |
雷宏杰 |
11 |
郭一丹 |
电子束和γ射线辐照对冬枣保鲜效果的初步研究 |
11:15-11:30 |
王军 |
12 |
郭新宇 |
不同品种猕猴桃及酿酒酵母酿造特性比较 |
11:30-11:45 |
王军 |
下午（14:00-17:30）地点：A215会议室 |
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13 |
吴彩云 |
益生菌发酵苹果汁在冷藏过程中的植物化学成分及香气成分变化 |
14:00-14:15 |
寇莉萍 |
14 |
李阳 |
金丝绞瓜营养、贮藏特性及鲜切加工研究 |
14:15-14:30 |
寇莉萍 |
15 |
黄天姿 |
电子束辐照对猕猴桃品质及抗性系统的影响 |
14:30-14:45 |
李梅 |
16 |
王文婧 |
基于正渗透技术浓缩脱脂乳的过程优化及污染调控研究 |
14:45-15:00 |
李梅 |
茶歇（15:00-15:20） |
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17 |
刘思玉 |
辣木籽提取物对乳品中蜡样芽孢杆菌的抑制作用 |
15:20-15:35 |
王海华 |
18 |
李佳佳 |
不同品种马铃薯全粉性质及其面包制品品质研究 |
15:35-15:50 |
王海华 |
19 |
王成 |
黄芪精粉的制备研究 |
15:50-16:05 |
董晓博 |
20 |
齐元锦 |
三种蛋白对小鼠认知能力和肠道菌群的影响及机制研究 |
16:05-16:20 |
董晓博 |
21 |
吴仪凡 |
巴氏杀菌处理对绵羊乳的影响 |
16:20-16:35 |
徐怀德 |
22 |
王丹 |
基于电学特性的猕猴桃青霉病无损检测研究 |
16:35-16:50 |
徐怀德 |
年会总结（16:50-17:30）全体成员 |
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果蔬、畜产及新型膜技术科研团队
2020年11月27日
