报告题目：Food Protein Derived Antihypertensive Peptides: Alternatives to Captopril
报 告 人：吴建平 教授
报告时间：2012年6月15日 上午8:30
报告地点：食品学院南楼一层会议室
报告人简介：
吴建平,博士，加拿大亚伯达大学农业食品与营养科学学院教授。担任20多种SCI收录科学期刊审稿专家,中国自然科学基金重大专项课题，加拿大国家科学和工程研究基金等项目评审人，浙江大学和中国农业大学兼职教授，美国食品科技协会，油脂化学家协会，化学协会，国际功能食品及保健因子协会等的会员。近五年来主持科研经费近300万加元，主持在研项科研项目10余项，已发表SCI论文40多篇，专利授权4项，国际学术报告40多篇。他的有关鸡蛋及活性肽的研究已被包括美国化学家杂志等的20多家国际媒体报道。
敬请广大师生参加。
食品科学与工程学院 二○一二年六月十二日
