各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2026年7月9日（周四）15:00
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：张腾
报告一
题 目：基于微生物色氨酸代谢通路的青藏高原发酵食品益生菌挖掘及其肠道调控功能评价
报告人：陈霞
报告人简介：2022级博士研究生，指导教师王玉堂教授，研究方向为食品营养与健康。
报告二
题 目：基于沙棘果渣多酚活性包装的构建、控释与金耳保鲜应用
报告人：雷文智
报告人简介：2024级博士研究生，指导教师高振鹏教授，研究方向为天然产物提取及分离技术。
报告三
题 目：大豆7S球蛋白亚基组成对其乳化特性的影响及机理研究
报告人：武昌
报告人简介：2024级博士研究生，指导教师刘夫国教授，研究方向为植物蛋白及油脂高值化加工。
报告四
题 目：氧化应激下的代谢分流：过氧乙酸驱动单增李斯特菌进入持久性、生物被膜增强的小菌落变异状态
报告人：杨慧
报告人简介：2024级博士研究生，指导教师石超教授，研究方向为食源性致病菌安全控制。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2026年7月1日
