关于召开“2023年陕西省食品产学研协同创新战略联盟年会暨企业家沙龙”会议的通知（第二轮）
作者： 发布日期：2023-12-01 浏览次数：
贯彻联盟宗旨，共襄合作盛举。2023年陕西省食品产学研协同创新战略联盟年会暨企业家沙龙将于2023年12月9-10日在杨凌举办，年会将围绕产业发展、技术创新、成果转化、产教融合等展开研讨，推动政产学研金深度融合，共同打造陕西食品行业产学研交流合作的平台，开辟新时代丝绸之路食品产学研合作新篇章。诚邀陕西省业内相关领导、企业家和专家学者与会交流！
一、会议主题
开辟新丝路，构建政产学研金深度融合的协同创新体系
二、主办单位
西北农林科技大学食品科学与工程学院
陕西省食品产学研协同创新战略联盟
三、指导单位和协办单位
指导单位：
杨凌示范区自贸办
中国经济林协会加工利用分会
协办单位：
国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心
陕西省证券投资基金业协会
杨凌食品工程创新中心
陕西省农产品加工工程技术研究中心
陕西省乳制品质量安全与健康工程技术研究中心
粮油功能化加工陕西省高校工程研究中心
预制菜陕西省高校工程研究中心
陕西省“四主体一联合”谷物加工技术校企联合研究中心
陕西省“四主体一联合”功能性油脂工程技术校企联合研究中心
三、会议时间
2023年12月9日-10日（周六至周日）
2023年12月9日下午14:00-16:00报到，16:00-18:00召开联盟理事会会议，12月10日正式会议1天。
四、会议地点及住宿地址
陕西杨凌凤凰国际酒店
五、会议主要内容
1. 陕西省产学研协同创新战略联盟理事会会议；
2. 陕西省食品企业家沙龙；
3. 相关技术需求与科技成果发布；
4. 正式会议分为主旨报告和分论坛报告等两部分，分论坛为：预制菜分论坛、食品加工与营养健康分论坛。详见表1。
表1 会议日程
时间 |
会议内容、地点 |
12月9日16:00-18:00 |
全体理事单位参加理事会会议 地点：杨凌凤凰国际酒店一层聚义厅 |
12月9日 18:00 |
欢迎晚宴 地点：杨凌凤凰国际酒店一层聚贤厅 |
12月10日09:00-09:20 |
年会开幕式 地点：杨凌凤凰国际酒店一层宴会厅 主持人：赵武军 党委书记（西北农林科技大学食品科学与工程学院） |
主旨报告 杨凌凤凰国际酒店一层宴会厅 主 持 人：张 平 研究员（新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所） 吕 欣 院长/教授（西北农林科技大学食品科学与工程学院） |
|
09:20-09:40 |
中国农业科学院农产品加工研究所 魏益民教授 发言题目：预制面制品技术开发与产业发展 |
09:40-10:00 |
江南大学食品学院 徐学明教授 发言题目：我国预制菜现状及其发展的个人思考 |
10:00-10:20 |
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所 张平研究员 发言题目：新疆林果加工机遇与挑战 |
10:20-10:40 |
国信证券 张兰春首席投资顾问 发言题目：跨越经济周期，预制菜新蓝海 |
10:40-11:00 |
诸城市骏驰科技机械有限公司 销售总监、总经理助理王小爱 发言题目：推动技术革新，助力陕西食品工业向现代化发展 |
11:00-12:00 |
企业家沙龙 |
12:00-13:40 |
自助午餐 杨凌凤凰国际酒店一层聚贤厅 |
预制菜分论坛 杨凌凤凰国际酒店六层会议室（一） 主持人：王云阳 副院长/教授（西北农林科技大学食品科学与工程学院） 丁 武 教授（西北农林科技大学食品科学与工程学院） |
|
14:00-14:15 |
陕西省食品协会 朱文莉副教授 发言题目：陕西省食品工业高质量发展现状与问题 |
14:15-14:30 |
西北农林科技大学 王云阳教授 发言题目：我国预制菜发展现状与趋势 |
14:30-14:45 |
正大食品企业（上海）有限公司陕西分公司 刘晓东总经理 发言题目：正大集团助力陕西预制菜事业发展与展望 |
14:45-15:00 |
陕西省咸阳市杨陵区人民政府 张立功副区长 发言题目：杨凌投资环境及预制菜产业推介 |
15:00-15:15 |
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司 郝大海董事长 发言题目：智能装备在央厨预制菜中的应用 |
15:15-15:30 |
宝鸡擀面皮产业发展促进会 张新怀会长 发言题目：宝鸡面皮如何高度融入预制菜体系 |
15:30-15:45 |
杨凌稷香源农业科技有限公司 尚耀辉总经理 发言题目：关中地区预制菜产业发展的原动力和新业态 |
15:45-16:00 |
西北农林科技大学 闫锋欣副教授 发言题目：千年秦味陕菜绽放于辉煌丝路 |
16:00-16:15 |
杨凌向阳壹品中餐标准化研发有限公司 赵广平总经理 发言题目：预制菜标准化与家庭餐桌服务 |
16:15-16:30 |
杨凌现代农业国际合作有限公司 陈兵副总经理 发言题目：专家带你看中亚——中亚商务考察线路推介 |
16:30-18:00 |
企业家圆桌会议 |
食品加工与营养健康分论坛 杨凌凤凰国际酒店六层会议室（二） 主持人：王 敏 教授（西北农林科技大学食品科学与工程学院） 孙立军 教授（西北农林科技大学食品科学与工程学院） |
|
14:00-14:15 |
兰州大学功能有机分子化学国家重点实验室 武全香教授 发言题目：中草药及共生菌物质基础研究和应用开发 |
14:15-14:30 |
西北农林科技大学 王敏教授 发言题目：杂粮功能性研究与产业化开发 |
14:30-14:45 |
中国富硒产业研究院 唐德剑院长/研究员 发言题目：科技赋能陕西富硒食品重点产业链的思考 |
14:45-15:00 |
中国轻工业西安设计工程有限责任公司 李蕴澍高工 发言题目：智慧食品工厂和生产车间规划设计之管见 |
15:00-15:15 |
西北农林科技大学 赵善廷教授 发言题目：元宝枫羊奶粉的营养功效研究和产品开发 |
15:15-15:30 |
西安悟空检测科技有限公司 唐欣总经理 发言题目：食品实验室数字化转型痛点分析及解决方案 |
15:30-15:45 |
中国食品发酵工业研究院 张璐博士 发言题目：低血糖生成食品研究与开发 |
15:45-16:00 |
康师傅控股有限公司（中央研究所 基础研究） 路会丽博士 发言题目：无糖茶饮料的前世今生 |
16:00-16:15 |
杨凌农高会运营发展有限公司 王天玉总经理 发言题目：农高会+食品：助力优质产品走出去 |
16:15-16:30 |
榆林学院 毕伟伟博士 发言题目：荞麦产业现状与产品开发 |
16:30-16:45 |
西北农林科技大学 孙立军教授 发言题目：慢消化食品开发策略挖掘与应用 |
16:45-18:00 |
企业家圆桌会议 |
18:00-19:40 |
自助晚餐 杨凌凤凰国际酒店一层聚贤厅 |
六、报名方式
请有意参会的代表于12月7日中午12:00前扫描二维码填写会议回执表和企业需求表。
会议回执二维码 企业需求二维码
七、参会费用
1.参会代表会务费：500元/人；
2.会议注册：会议接受现场注册，注册费含会议期间餐费、资料费和场地费等，交通及酒店住宿等费用参会代表自行承担。
八、联系方式
欢迎相关企业在年会期间进行产品展示，请提前与会务组联系，以便预留展位。产品仅限于展示交流，不用做销售用途。
会务组联系人：王娟君 029-87092486
严 艳 029-87092206
西北农林科技大学食品科学与工程学院
陕西食品产学研协同创新战略联盟（代章）
2023年12月1日
附件1
会议回执表
序号 |
姓名 |
性别 |
工作单位 |
职务/职称 |
联系电话 |
联系邮箱 |
通讯地址 |
到达时间 |
离开时间 |
|
附件2
企业技术需求表
企业名称 |
|||
地址 |
|||
主营业务 |
|||
联系人 |
电话 |
||
企业简介（200字以内） |
|||
技术需求（按条目罗列） |
|||
