我院本科生在首届全国大学生食品虚拟仿真总决赛获奖

　　 　　

　　2018年8月22日至8月25日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业指导委员会和高等学校国家级实验教学示范中心联席会主办、江南大学承办的“首届全国大学生食品虚拟仿真大赛”总决赛在江南大学举行。本次大赛共有来自全国范围选拔的45所大学的45支代表队参加，我院作为初赛特等奖获得者（西部赛区）也派出代表队参加了总决赛。

　　本次大赛分为“食品工程原理理论”闭卷考试、“食品工程原理仿真操作” 实验计算机模拟考试、“食品工程原理实验”实战操作考试三个部分。每个代表队有3名学生参考试，计算总分进行排名。我院教师胡仲秋和李忠宏利用暑期对学生进行理论和实践辅导与训练，通过师生的努力，我院代表队最终荣获团体三等奖。

　　总决赛期间还开展了食品工程虚拟仿真实验教学论坛，我院食品科技系主任王云阳教授受邀在大会上作了“以学生为中心面向工程认证建设一流食工专业”的大会报告，与十余所高校的食品教学院长/主任和参赛教师，就仿真实验教学项目建设、实验教学体系、人才培养模式、专业工程教育认证等方面进行了交流。