2012年3月25日下午，食品学院院长岳田利主持召开了第1次学术委员会会议。现将会议纪要如下：
一、关于对陕西省重点学科及其学术技术带头人登记认定工作
1、会议上学习了《关于对陕西省重点学科及其学术技术带头人登记认定工作的通知》文件精神。
2、讨论并确定4个陕西省重点学科13个方向的学术技术带头人。
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序号 |
学 科 |
方 向 |
带头人 |
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1 |
食品科学 |
食品安全 |
岳田利 |
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食品发酵工程 |
李 华 |
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食品微生物 |
樊明涛 |
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食品功能化学与营养 |
刘学波 |
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2 |
农产品加工及贮藏工程 |
果蔬加工及贮藏工程 |
刘兴华 |
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农产品生物加工工程 |
师俊玲 |
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农产品生物安全控制 |
夏效东 |
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农产品质量安全工程 |
王建龙 |
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3 |
粮食油脂及植物蛋白工程 |
粮食工程与发酵技术 |
李志西 |
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粮油资源利用与食品化学 |
刘邻渭 |
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生物化学与食品营养学 |
王 敏 |
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粮油工程技术装备 |
郭康权 |
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4 |
水产品加工理论与技术 |
水产品质量安全控制 |
丁 武 |
参会人员：岳田利、刘兴华、刘学波、樊明涛、刘邻渭、王 敏、师俊玲、王建龙、张国权、张建新、张正茂、侯东丽
