报告题目：
1）Using recombinant protein to improve food safety (Tung-Shi Huang)
2）The mission of food safety extension in the US (Sondra Jean Weese)
报告时间：2017年5月31日（周三）10:00 – 12:00
报告地点：食品学院六楼创新会议室
报告人简介：
Tung-Shi Huang, 男，博士，美国奥本大学教授；主要从事致病菌的快速检测、天然提取物抑菌效果评价等。Huang教授于1993年从University of Florida获得博士学位，2001年起任职于奥本大学。是食品工艺师协会(IFT)、国际食品保护协会(IAFP)、华美食品学会及阿拉巴马食品保护协会等的重要成员。
Sondra Jean Weese， 女，博士，美国奥本大学教授；Weese教授于1990年从University of Tennessee获得博士学位，1990年起任职于奥本大学；Weese教授多与美国政府、食品企业合作，致力于减少食源性疾病的爆发及增加食品生产产量。是食品工艺师协会(IFT)、国际食品保护协会(IAFP)、食品与药品监督管理协会(AFDO)及阿拉巴马果蔬种植者协会等的重要成员。
食品科学与工程学院
中美食品安全联合研究中心
2017年5月27日
