各系、研究生：
为进一步营造学术氛围、激发创新热情、促进交流和沟通，为大家提供一个学术交流的平台，学院将定期举办行思青年论坛，现将本次论坛安排如下：
时 间：2023年11月23日（周四）15:40
地 点：食品学院六楼报告厅
主持人：邸岩
报告一
题 目：胡桃醌对单增李斯特菌生物膜的抑制作用研究
报告人：蔡莹莹
报告人简介：2020级博士研究生，指导教师罗安伟教授，研究方向为天然产物抑菌。
报告二
题 目：负载姜黄素的碳纳米笼介导的新型抗菌包装膜的构建以及在果蔬储藏中的应用
报告人：张亮
报告人简介：2020级博士研究生，指导老师王建龙教授，研究方向为食品安全危害识别控制。
报告三
题 目：乳酸菌发酵提升蛋清蛋白起泡性质的机理研究
报告人：贾劼
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师段翔教授，研究方向为食源蛋白质的利用与开发。
报告四
题 目：基于金属有机骨架衍生纳米材料的呋喃妥因电化学传感器的构建
报告人：者涛涛
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师王丽教授，研究方向为食品安全危害识别控制。
报告五
题 目：豌豆蛋白微凝胶颗粒双重乳液的构建及其共递送姜黄素和EGCG改善神经炎症研究
报告人：闫晓佳
报告人简介：2021级博士研究生，指导教师刘夫国教授，研究方向为食品功能因子稳态化递送载体的构建。
欢迎广大师生参加！
食品科学与工程学院
2023年11月16日
